Sélections de recettes de cuisine de crème Chantilly

Monter des blancs en neige, monter une sauce au beurre

Une entrée froide moulée dans une gelée claire.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Masquer un gâteau avec de la crème.

Des petites mousses, des espumas et des chantilly à foison.

Pour les intolérants ou ceux qui souhaitent en limiter leur consommation.

Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.